혈당 관련 포스팅을 하면서 혈당을 낮추는데 좋은 음식으로 견과류를 언급한 적이 있습니다. 혈당에 대해 자주 검색해서 그런지 제 인스타 릴스에도 비슷한 내용이 뜨더라고요!
혈당에 관한 피드를 올리는 <조이키토>의 릴스를 보다가 땅콩버터를 섭취하면 혈당 감소에 좋다는 걸 알게 됐습니다. 저는 아침마다 사과를 꼭 먹는데요. 사과만 먹었을 때보다 땅콩버터와 함께 먹었을 때 혈당이 훨씬 낮다는 결과를 보고 땅콩버터를 구매해봤습니다.
옳곡 땅콩버터 구매 후기
옳곡 땅콩버터는 두 가지 맛이 있어요. 하나는 스무스, 다른 하나는 크런치입니다. 전 스무스를 구매했습니다. 크림처럼 부드럽고 알갱이가 없는 타입이에요. 씹히는 맛을 좋아하시는 분이라면 크런치를 구매해보셔도 되겠어요.
제가 구매한 200g의 가격은 13,500원에 구매했습니다.(쿠팡 구매) 464g은 27,400원이네요.
종종 카카오톡 스토어(카카오 쇼핑)에서 톡딜을 진행하나봐요. 그때 구매하면 11,900원 정도? 카카오톡 채널 추가를 하고 소식을 받는 것도 방법이 되겠습니다!
유리병기로 되어 있고, 겉면 스티커에 NO OIL, NO SALT, NO BUTTER라고 되어 있죠? 100% 국내산 땅콩으로 만들었다고 하고요. 200g 기준으로 땅콩이 약 220개, 464g 기준으로는 약 500개의 땅콩이 들어간다고 합니다.
최적의 온도에서 가스불로만 볶아낸 볶음 땅콩이고, 갈색 속껍질도 다 벗겨 2번의 선별 과정 끝에 걸러진 깨끗한 알땅콩만 사용하는 옳곡!
성분표를 보면 알겠지만, 나트륨이나 트랜스지방, 콜레스테롤이 없거나 낮습니다. 유통기한은 개봉 후 12개월, 직사광선을 피하고 냉장보관하라고 합니다. 또, 온도에 따라 땅콩 본연의 기름이 위로 떠오를 수 있는데 이는 자연스러운 현상이니 바닥까지 잘 저어서 섭취하면 된다고 하네요!
땅콩버터 효능
- 땅콩에는 올레산과 리놀레산이 풍부합니다. 모두 오메가에 해당되는 성분이고요. 이는 불포화지방산이어서 꾸준히 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다.
- 빵을 즐기는 프랑스에서 관련 실험을 했는데요. 콜레스테롤 수치가 높은 사람에게 1주일에 3일, 매일 2숟가락 정도의 땅콩버터를 섭취하게 하니 콜레스테롤과 중성지방의 수치가 많이 감소했다고 합니다.
- 이외에도 골격 생성과 강화를 돕습니다. 땅콩에 든 마그네슘과 칼슘, 단백질 덕분입니다. 또, 라이신 성분이 많아 연골 조직을 생성하는 섬유질 합성을 돕습니다.
- 또한 각종 암을 예방하거나 변비를 개선한다고 알려져 있습니다.
땅콩버터 먹는 법
옳곡에서 땅콩버터 먹는 방법을 여러 가지 안내하고 있는데요. 딸기잼과 함께 빵에 발라 먹거나 마라샹궈 소스, 과일에 곁들여 먹기, 라면에 한 스푼 넣어 탄탄면처럼 먹기, 우유에 넣어 땅콩크림라떼로 먹기 등이 있습니다.
저는 마라샹궈나 라면을 즐기지 않아서 과일에 곁들여 먹기로 했습니다. 아침마다 먹는 사과에 발라서 먹고 있네요. 하루에 대략 30g 정도 섭취하면 되는데 밥숟가락으로 1스푼 가득이라고 보면 됩니다. 이를 사과에 나눠 발라서 먹고 있어요.
사과만 먹었을 때도 맛있지만, 땅콩버터를 발라서 먹으니 굉장히 고소하고 달아서 맛이 배가됩니다.
땅콩버터 이유식 알러지 테스트
- 100% 땅콩버터를 준비합니다. (이유식은 '스무스' 버전으로!)
- 땅콩버터를 희석할 그릇에 옮깁니다.
- 땅콩버터의 4-5배 되는 양의 물을 부어 곱게 섞어줍니다. (분유 온도의 물)
- 완성된 땅콩소스는 1구 10g짜리 큐브에 소분하여 보관합니다.
- 일주일에 2-3회 급여하세요.
주의사항
- 유튜브 <하정훈의 육아이야기>를 보면, 만 7개월 이전에 땅콩을 먹여보라고 합니다. 일찍 먹이면 알레르기가 줄어든다고 하는데요. 3돌까지 먹이지 말자는 건 예전 이야기라고 합니다. 알레르기 반응에 대한 부분은 위험성도 있고, 부모님의 걱정도 크니 전문가의 의견은 참고만 하시고 의사와 상의하거나 재량껏 판단하셔야 합니다.
- 테스트를 한다면 아이 컨디션이 좋을 때, 병원 방문이 편한 오전 시간에 해보길 권합니다.
- 땅콩소스를 먹이기 전 피부에 먼저 테스트할 수 있습니다. 피부에 먼저 소량 발라보고 피부에 알레르기 반응이 있는지 확인해보세요.
- 위에 제시한 방법 외에도 아이가 즐겨먹는 간식(예:떡뻥)에 소량 발라서 먹이는 경우도 있네요. 여러 방법을 찾아보시고 시도하길 권합니다.
- 섭취를 했다면 2시간 동안은 주의깊게 살펴봐야 합니다. 아이의 호흡이나 피부 반응, 몸 상태 등을 전반적으로 잘 체크해야 합니다. 아이의 경우 구토, 가쁜 호흡, 반복적인 기침, 입술과 얼굴 붓기 등의 반응이 일어날 수 있습니다. 호흡곤란이 오거나 의식저하가 올 경우 즉시 119를 불러주세요.
- 기존에 심한 습진이나 달걀 알러지를 보유하고 있다면 의사와 상의 후 진행하세요.
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